כשזה מגיע לתזונה, לא פלא שאנחנו מבולבלים. מצד אחד הנחיות תזונה ממסדיות ואלטרנטיביות שאינן בהכרח תורמות ואף עלולות להזיק. מצד שני בכל שנה צצות שיטות תזונה שונות הסותרות האחת את השנייה. במפגש הזה נעשה קצת סדר שיעזור לנו להשתחרר מתכתיבים חיצוניים ולהתחבר לאינטואיציה פנימית בונה. מתוך מקום כזה ניתן להתחיל לגלות את הדרך האישית בצורה פשוטה יותר וברת ביצוע. נכיר כמה מושגי יסוד מעולם התזונה האינטגרטיבית שיסייעו לנו בכך:
– ביו-אינדיבידואליות: המזון של אדם אחד עלול להיות רעל עבור אדם אחר
– לצופף החוצה: שימת הדגש על מה כן ופחות על מה לא (תודעת שפע)
– מזון משני ומזון ראשוני: מזונות שאוכלים לעומת מזונות שאינם מגיעים על הצלחת
– דה-קונסטרוקציה של התשוקות: במקום להתבייש בתשוקות להבין כיצד אנו יכולים ללמוד מהן על הצרכים הפיזיולוגיים והרגשיים שלנו