פני הליקוט בארץ השתנו ב-10 שנים האחרונות.
מליקוט מסורתי שהיה בעיקר נחלת החברה הערבית והתמקד בצמחים מסוימים, ליקוט צמחי בר הפך לטרנד, לנחלת הכלל.
לצד הרצון להביא את ״בשורת״ הליקוט ליותר ויותר אנשים, יש חשיבות גבוהה לשמירה על הצומח ועל שטחי הטבע, ולכאורה אף קונפליקט בין ״שומרי טבע״ לבין מדריכים המקדמים את תרבות הליקוט בארץ.

אז כמה בעצם אפשר ללקט בשטח מסוים? מה ההבדל בין הליקוט המסורתי לליקוט היום?
מהם כללי האצבע על פיהם נפעל לשמירה על המשכיות הצומח?
האם אפשר ללקט צמחי בר למאכל ולמרפא באופן מקיים, ואם כן – איך?על המנחה :
לילך מוצפי-הראל, ממדריכות הליקוט המובילות והותיקות בארץ.
לליקוט הגעתי אחרי שנים כמרצה באקדמיה, עם שני תארים במדעי הסביבה, וב-9 שנים האחרונות לימדתי אלפי אנשים ללקט צמחי בר למאכל ומרפא בסיורים, בקורסים בשטח ובקורסים דיגיטליים
. אני מביאה איתי מורשת של סבתות בשלניות, וחיבור אמיתי לטבע, לצמחים ולמזון מיטיב.