ד”ר אורי מאיר צ’יזיק הוא חוקר ההיסטוריה והפוליטיקה של הרפואה והתזונה, יועץ לבריאות בקהילות שונות, מומחה לליקוט צמחי-בר למאכל, כותב הספרים: “המדריך לליקוט צמחי-בר למאכל”, “דברים שאוכלים מכאן”, “מזון ואיזון” והספר החדש “התססה מקומית”. ד”ר מאיר-צ’יזיק מחייה מסורות אוכל מקומיות במחקר, בכיתה, בשטח ובמטבח. מייסד ומקים “המרכז להנהגת הבריאות”, בקיבוץ נווה איתן.
ד”ר אורי מאיר צ’יזיק הוא חוקר ההיסטוריה והפוליטיקה של הרפואה והתזונה, יועץ לבריאות בקהילות שונות, מומחה לליקוט צמחי-בר למאכל, כותב הספרים: “המדריך לליקוט צמחי-בר למאכל”, “דברים שאוכלים מכאן”, “מזון ואיזון” והספר החדש “התססה מקומית”. ד”ר מאיר-צ’יזיק מחייה מסורות אוכל מקומיות במחקר, בכיתה, בשטח ובמטבח. מייסד ומקים “המרכז להנהגת הבריאות”, בקיבוץ נווה איתן.
על ההרצאה:
הנחת-היסוד של תורת הכלכלה המודרנית היא שהכלכלה שלנו מבוססת על מחסור.
כלכלת מחסור, פירושה שהכוח הכלכלי נצבר אצל מי שמשאב כלשהו מצוי ברשותו בעודף, בעוד שהוא מצוי בחוסר אצל האחר.
ההחלטה האנושית לאגור את המזון ולשמור עליו, הביאה לכך שחלק מבני האדם אינם משתתפים בתהליך ייצור המזון. אגירת המזון אפשרה התפתחות שלטון, יצירת מקצועות חופשיים ועוד,
ונראה כי היא זו ששינתה את מבנה חלוקת המזון ויצרה מחסור, יותר מכל בצורת, בעולם הקדום. הרעב בעולם אינו נובע ממחסור במזון, אלא מניהול כלכלת מחסור.
בהרצאה נסביר כיצד התפתחה כלכלת המחסור, ולמה היא עדיין מנהלת אותנו.
על המרצה:
ד”ר אורי מאיר צ’יזיק הוא חוקר ההיסטוריה והפוליטיקה של הרפואה והתזונה, יועץ לבריאות בקהילות שונות, מומחה לליקוט צמחי-בר למאכל, כותב הספרים: “המדריך לליקוט צמחי-בר למאכל”, “דברים שאוכלים מכאן”, “מזון ואיזון” והספר החדש “התססה מקומית”. ד”ר מאיר-צ’יזיק מחייה מסורות אוכל מקומיות במחקר, בכיתה, בשטח ובמטבח. מייסד ומקים “המרכז להנהגת הבריאות”, בקיבוץ נווה איתן.
על ההרצאה:
הנחת-היסוד של תורת הכלכלה המודרנית היא שהכלכלה שלנו מבוססת על מחסור.
כלכלת מחסור, פירושה שהכוח הכלכלי נצבר אצל מי שמשאב כלשהו מצוי ברשותו בעודף, בעוד שהוא מצוי בחוסר אצל האחר.
ההחלטה האנושית לאגור את המזון ולשמור עליו, הביאה לכך שחלק מבני האדם אינם משתתפים בתהליך ייצור המזון. אגירת המזון אפשרה התפתחות שלטון, יצירת מקצועות חופשיים ועוד,
ונראה כי היא זו ששינתה את מבנה חלוקת המזון ויצרה מחסור, יותר מכל בצורת, בעולם הקדום. הרעב בעולם אינו נובע ממחסור במזון, אלא מניהול כלכלת מחסור.
בהרצאה נסביר כיצד התפתחה כלכלת המחסור, ולמה היא עדיין מנהלת אותנו.
על המרצה:
ד”ר אורי מאיר צ’יזיק הוא חוקר ההיסטוריה והפוליטיקה של הרפואה והתזונה, יועץ לבריאות בקהילות שונות, מומחה לליקוט צמחי-בר למאכל, כותב הספרים: “המדריך לליקוט צמחי-בר למאכל”, “דברים שאוכלים מכאן”, “מזון ואיזון” והספר החדש “התססה מקומית”. ד”ר מאיר-צ’יזיק מחייה מסורות אוכל מקומיות במחקר, בכיתה, בשטח ובמטבח. מייסד ומקים “המרכז להנהגת הבריאות”, בקיבוץ נווה איתן.
לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו ננבי, צמוקו בלוקריה.
