בעלת- “ערוגות- קוסמטיקה אורגנית” אמא לארבעה יחד עם איתי יוסף מנהלת עסק אורגני, מגדלת תרנגולות, ירקות, חלומות ועוד. חיה עם משפחתה בגרעין “שובה” בנגב המערבי העוסק ביהדות וקיימות. אסתר כותבת למגזינים שונים בתחומי אקולוגיה יהדות ואימהות, בעלת מדור קבוע ב nrg מעריב, טיפוח טבעי ואורח חיים ירוק, מלמדת רוקחות טבעית, וכותבת את הבלוג האהוב – “מרקחת בית”