גלי הנדל יועצת מוסמכת לאורח חיים בריא ובוגרת המכון לתזונה אינטגרטיבית בניו יורק והטכניון בחיפה, סטודנטית לתואר שני בבית הספר לבריאות הציבור. גלי בחרה לצאת למסע ולהשפיע על מחלת ההשימוטו שלה באמצעות שינויים בבחירות המזון ובאורח חיים. מרצה מבוקשת לקהל הפרטי, למטפלים, לחברות וארגונים (קופת חולים כללית, ברא צמחים, עיריית חיפה, כנסי איט וול, צה”ל, ניצת הדובדבן) בנושאים: בלוטת התריס, חיים חופשיים מגלוטן, תזונה ללא אלרגנים ואורח חיים בריא, מופיעה תדיר במדיה, מגישת התכנית “תזונה יצירתית עם גלי הנדל” ברדיו החברתי הראשון וכותבת (דה מרקר, הארץ, x-net, y-net). מייסדת ומנהלת את קהילת הפייסבוק הגדולה בישראל “תזונה לבלוטת התריס”. אמא לשני ילדים מצחיקים.
לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו ננבי, צמוקו בלוקריה.
