כיום, לאחר יותר מ-20 שנות ניסיון, מחקר, טיפול ולמידה מתמדת, אני מסתכן בהצעת קווים ברורים לתכנית תזונה מצוינת. לא “טוב”, אלא “מעולה”. כזה שיתאים למי שכבר אוכל די בריא, אבל רוצה להתקדם.
הרצאה זו מציגה את המסלול התזונתי שלדעתי יעבוד היטב עם כמעט כל אדם. אמנם הדרך עשויה להיות מאתגרת, אך ניתן לבחור רק חלקים מסוימים ובכך לשפר את התזונה, הבריאות והרווחה. בהרצאה אני מסבירה על מה מבוססת הדרך התזונתית המיוחדת הזו, ומציעה בין היתר 3-4 אפשרויות מצוינות לכל אחת מארוחות היום.
אופיר פוגל, נטורופת מטפל, חוקר, מרצה וסופר חוקר אריכות חיים בריאה והשפעת תזונה על המוח בבי"ח אסף הרופא מרצה ב״קמפוס ברושים״ אונ׳ ת"א החזון שלי ומטרת העל שמובילה את כל העשייה שלי בתחום הבריאות היא לקדם אנשים לעבר הבריאות האופטימלית שלהם.
כולנו רוצים לשמור על מוח צלול ותפקודים קוגניטיביים טובים במהלך השנים, ואולי אף לשפרם.
בשונה מהעבר, אנו יודעים כיום שבכל גיל יש למוח אפשרות להתפתח ולייצר יכולות חדשות.
בהרצאות נסקור את עיקר הגורמים שעלולים לפגוע בתפקוד המוח ונבין את המושג ״מוח גמיש״. יוצגו עקרונות הגישה הטבעית-מדעית לבריאות המוח בדגש על עקרונות התזונה ואורח החיים שעשויים לשפר תפקוד קוגניטיבי.
על המנחה –
אופיר פוגל, נטורופת, מטפל, חוקר, סופר ומעביר הרצאות וסדנאות בארץ ובעולם.
חוקר אריכות חיים בריאה והשפעת תזונה על תפקודי המוח בבי״ח ״שמיר״.
מחבר הספרים ״לרקוד (גם) בגיל מאה – לחיות טוב כעת״, וגם ״הלב – המדריך המלא לבריאות ולשיקום״ יחד עם פרופ׳ קרסו.
ממפתחי שיטת CALM להורדת לחץ דם והפחתת תרופות, וממובילי המחקר שהוכיח את יעילותה.
מרצה ב״קמפוס ברושים״, אוניברסיטת ת״א.
שם המנחה: אופיר פוגל
כולנו רוצים לשמור על מוח צלול ותפקודים קוגניטיביים טובים במהלך השנים, ואולי אף לשפרם. בשונה מהעבר, אנו יודעים כיום שבכל גיל יש למוח אפשרות להתפתח ולייצר יכולות חדשות.
בהרצאות נסקור בקצרה את עיקר הגורמים שעלולים לפגוע בתפקוד המוח, ונעמיק בהבנת עקרונות התזונה החשובים, תוספי תזונה יעילים (ומסוכנים), ומזונות מיוחדים שעשויים לשפר תפקוד קוגניטיבי.
לאחר ההרצאה היחסית קצרה, נפתח את הדיון לשאלות ותשובות בכל הנוגע לקשר שבין רפואה טבעית-מדעית, לבין בריאות המוח. תהיה זו אפשרות להעלות נושאים וסוגיות רבות שהוצגו בהרצאה המקדימה ו/או בכל אחת מההרצאות המיוחדות לנושא המוח במהלך החודש.
שאלות שיישלחו מראש יקבלו מענה במהלך המפגש. שאלות שיועלו במהלך המפגש – בהתאם לזמן והרלוונטיות.
אופיר פוגל, נטורופת. מטפל, חוקר, סופר ומעביר הרצאות וסדנאות בארץ ובעולם. חוקר אריכות חיים בריאה והשפעת תזונה על תפקודי המוח בבי״ח ״שמיר״. מחבר הספרים ״לרקוד (גם) בגיל מאה – לחיות טוב כעת״, וגם ״הלב – המדריך המלא לבריאות ולשיקום״ יחד עם פרופ׳ קרסו. ממפתחי שיטת CALM להורדת לחץ דם והפחתת תרופות, וממובילי המחקר שהוכיח את יעילותה. מרצה ב״קמפוס ברושים״, אוניברסיטת ת״א.
אין בנמצא תרופה כימית יעילה ובטוחה למצב זה, אולם חשוב לדעת שתזונה יכולה מאוד להשפיע לטובה או לרעה על מצב הדלקת והמחלה הכרונית.
בהרצאה קצרה נבין יותר טוב את התהליכים בגוף הקשורים לדלקת כרונית ונתעמק בהיכרות עם דגשי התזונה החשובים לאיזון דלקת.
המפגש החודשי עם אופיר פוגל והפעם לסיכום חודש תזונה ומחלות כרוניות.
בהרצאה זו ננסה לענות על שאלות אלה לגבי חלק מהמחלות הכרוניות החשובות. נראה שישנם אנשים שהבריאו מהן, ויוצגו נתונים המראים כי רבות מהמחלות הללו הן מחלות התלויות באורח החיים ועל כן ניתנות לרוב למניעה, ולעיתים אף להבראה.
המפגש הוא מרחב פתוח לשאלות ותהיות שעלו במהלך הרצאות וסדנאות החודש
הזמן לשאול כל מה שלא ברור בנושא ושאלות נוספות שהציתה הסקרנות
על המנחה –
אופיר פוגל, נטורופת, מטפל, חוקר, סופר ומעביר הרצאות וסדנאות בארץ ובעולם.
חוקר אריכות חיים בריאה והשפעת תזונה על תפקודי המוח בבי״ח ״שמיר״.
מחבר הספרים ״לרקוד (גם) בגיל מאה – לחיות טוב כעת״, וגם ״הלב – המדריך המלא לבריאות ולשיקום״ יחד עם פרופ׳ קרסו.
ממפתחי שיטת CALM להורדת לחץ דם והפחתת תרופות, וממובילי המחקר שהוכיח את יעילותה.
מרצה ב״קמפוס ברושים״, אוניברסיטת ת״א.
הנושאים במפגש:
*מיתוס החלבון ומיתוס החלב
*פעילות גופנית שבאמת עוזרת לעצמות
*הורמונים והשפעתם על העצמות
*תרופות ומחלות שעלולות לפגוע בעצמות
*היבטים תזונתיים עיקריים שעוזרים: ירקות, עלים, מצליבים, קטניות…פיטואסטרוגנים, מגנזיום, ויטמין קיי, בורון, ויטמין די
*היבטים תזונתיים עיקריים שעלולים לפגוע: קפה, אלכוהול, זרחן, נתרן
*סויה, נאטו וירקות כבושים – תוספי תזונה
שאלות ותשובות: אופיר ומיכאל עונים על השאלות שלכם, אותן יהיה ניתן לשלוח מראש.
שיח מומחים בנושא החיידקים הטובים והרעים שבמערכת העיכול. השפעת תזונה על המערך החיידקי. כיצד ניתן לשפר את איכות המיקרוביום והאם תוספי פרוביוטיקה יעילים. בדיקות, תזונה, תוספי תזונה ועוד.
– מה כל כך חשוב בחיידקים טובים?
– מה משפיע עליהם?
– השפעת תזונה ומזונות מיוחדים על המערך החיידקי
– כיצד ניתן לשפר את איכות המיקרוביום (מערך החיידקים הטובים שלנו)?
– האם תוספי פרוביוטיקה יעילים?
– איזה בדיקות, תזונה ותוספי תזונה יכולים לעזור?
לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו ננבי, צמוקו בלוקריה.
